عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Cactus pear - a promising component to functional food

2000

Stintzing, F.C. | Schieber, A. | Carle, R.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide organique amino acids chemical composition colorant alimentaire colorantes alimentarios composition chimique composition globale desarrollo de un producto food colourants funktionelles lebensmittel opuntia opuntia ficus-indica organic acids phenolic compounds pigment pigmentos pigments procesamiento processing product development proximate composition traitement uses usos utilisation variedades varieties vitaminas vitamine vitamins
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 85 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 40-47
مواضيع أخرى
Developpement de produit; Composicion quimica; Apastillada; Acidos organicos; Gymno carpo; Compuestos fenolicos; Polyphenole; Compose phenolique; Betacyanin; Betalain; Composicion aproximada; Aminoacidos; Inhaltsstoff; Betaxanthin; Uebersicht; Variete; Morado; Acide amine
اللغة
إنجليزي
العنوان المترجم
[Kaktusfeige, eine vielversprechende Komponente fuer funktionelle Lebensmittel]
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]