Twisten over smaaktesten : de waarde van smaaktesten
2003
Joppen, L.
Twijfels over zorgvuldigheid, representativiteit en methodiek van het onderzoek, uitgevoerd door het Centrum voor Smaakonderzoek. Vijf deskundigen dicussieren over de zin en onzin van smaaktesten
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 10-13
مواضيع أخرى
Taste panels; Organolepsis; Quality controls; Tastes; Taste
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
paper
العنوان المترجم
[Fighting over flavour tests: the value of flavour tests]
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]