Vlees niet geheel vrij van Salmonella en Campylobacter : decontamineren van pluimveekarkassen
2003
Bolder, N.
Decontamineren is geen wondermiddel maar biedt wel een mogelijkheid om een laatste restbesmetting te elimineren. Good Hygienic Practice moet echter altijd voorop staan, zowel in de levende als in de slachterijfase
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 16-17
مواضيع أخرى
Decontamination; Poultry products; Food microbiology
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
paper; Tab
العنوان المترجم
[Meat not entirely Salmonella and Campylobacter free: decontamination of poultry carcasses]
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]