عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The physico-chemical characteristics of shiitake variety Polmycel 2017 mushrooms

2000

Wozniak, W. | Gapinski, M. (Akademia Rolnicza, Poznan (Poland))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
actividad enzimática activité enzymatique albumine albumins albúminas calidad champignon comestible chemical composition chemicophysical properties composición quimica composition chimique contenido de materia seca contenido proteico dry matter content edible fungi enzyme activity globulinas globuline globulins gusto (sentido) lentinus odeur olor prolaminas prolamine prolamines propiedades fisicoquímicas propriété physicochimique protein content proteins proteínas protéine quality qualité sens du goût setas comestibles smell taste (sensation) teneur en matière sèche teneur en protéines textura texture variedades varieties variété
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 8 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1233-2127
ترقيم الصفحات
pp. 459-464
اللغة
تلميع
ملاحظة
Summary (En)
2 tables; 17 ref.
العنوان المترجم
Charakterystyka fizykochemiczna grzybow shiitake odmiany Polmycel 2017
النوع
Summary
مؤتمر المنظمة
Biologiczne i agrotechniczne czynniki plonowania i jakosci warzyw, Lublin (Poland), 15-16 Jun 2000
2004-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]