أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Generic notes on wheat conditioning

2001

Restivo, G. (Molino San Paolo S.p.A., Palazzolo Acreide, Siracusa (Italy))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 52 الإصدار 9 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0040-1862
ترقيم الصفحات
pp. 889-901
مواضيع أخرى
Semolino; Pate de cuisson; Ble dur; Tenore in umidita'; Humidite; Proprieta' reologiche; Paste lievite; Instrumentos de medicion; Masa de panaderia; Propiedades fisicoquimicas; Propiedades reologicas; Ble tendre; Propriete rheologique; Umidita'; Proprieta' chimico-fisiche; Propriete physicochimique
اللغة
إيطالي
ملاحظة
3 tables; 2 graphs
العنوان المترجم
Note pratiche sul condizionamento del grano

2003-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]