عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Yoghurt: science and technology

1985

Tamime, A.Y. | Robinson, R.K.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
control de calidad equipment equipo factories fermentation food technology microbiologia microbiologie microbiology nutritive value procesamiento processing technologie alimentaire traitement usine valeur nutritive valor nutritivo yaourt yoghurt yogur
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Oxford (UK) Pergamon Press
مواضيع أخرى
Controle de qualite; Fabricas; Fermentacion; Tecnologia de los alimentos; Quality controls; Materiel
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-08-025502-7
النوع
Text
2016-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]