Yoghurt: science and technology
1985
Tamime, A.Y. | Robinson, R.K.
Includes bibliographies
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Oxford (UK) Pergamon Press
Другие темы
Controle de qualite; Fabricas; Fermentacion; Tecnologia de los alimentos; Quality controls; Materiel
ISBN Международный стандартный книжный номер
0-08-025502-7
Тип
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]