Princípios e aplicações da colorimetria em alimentos | Principals and applications of colorimetry in foods
1981
Pupo Ferreira, Vera L.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Coordenadoria da Pesquisa Agropecuária, Instituto de Tecnologia de Alimentos
مواضيع أخرى
Colorimetric analysis
اللغة
البرتغالية, إنجليزي
ملاحظة
Vera L. Pupo Ferreira.
Includes bibliographical references (pages 83-85).
النوع
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph
مؤسسة مؤلف
Instituto de Tecnologia de Alimentos (São Paulo, Brazil)
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]