Princípios e aplicações da colorimetria em alimentos | Principals and applications of colorimetry in foods
1981
Pupo Ferreira, Vera L.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Coordenadoria da Pesquisa Agropecuária, Instituto de Tecnologia de Alimentos
Другие темы
Colorimetric analysis
Язык
португальский, Английский
Примечание
Vera L. Pupo Ferreira.
Includes bibliographical references (pages 83-85).
Тип
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph
Корпоративный автор/ Групповой автор
Instituto de Tecnologia de Alimentos (São Paulo, Brazil)
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]