Evaluation of variety, maturity, and storage on the processing quality of Utah-grown fruits
1966
Salunkhe, D. K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Special report
الناشر
Utah State University, Agricultural Experiment Station
مواضيع أخرى
Food processing (general) - horticultural crop products; Fruit
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
by D.K. Salunkhe [and others].
Includes bibliographical references (pages 53-54).
النوع
Monographic; Text; Bibliography
2024-02-27
2025-04-29
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
