The Quality of foods and beverages
1981-9999
Charalambous, George | Inglett, G. E.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Academic Press
ترقيم الصفحات
2 volumes : illustrations ; 24 cm
مواضيع أخرى
Food industry and trade
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
print, text, regular print, unmediated, volume
ملاحظة
edited by George Charalambous, George Inglett.
Includes bibliographical references and index.
Also issued online.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0121691012, 9780121691011, 0121691020, 9780121691028
العنوان الفرعي
chemistry and technology
النوع
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Conference Proceedings; Book; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book
مؤتمر المنظمة
International Flavor Conference (2nd : 1980 : Athens, Greece)
مؤسسة مؤلف
American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.
Institute of Food Technologists.
American Society of Flavor Chemists.
2024-02-27
2025-07-20
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]