Comparative heat resistance studies on spores of Clostridium botulinum, Clostridium sporogenes and Bacillus stearothermophilus, thermoresistor studies and Bacillus datafile
1990
Gaze, J. e. (Joy E) | Brown, K. L. | Brown, G. D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Campden Food and Drink Research Association
مواضيع أخرى
Bacillus (bacteria)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
J.E. Gaze, G.D. Brown and K.L. Brown.
Includes bibliographical references (pages 46-48).
النوع
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
مؤسسة مؤلف
Campden Food and Drink Research Association.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]