Comparative heat resistance studies on spores of Clostridium botulinum, Clostridium sporogenes and Bacillus stearothermophilus, thermoresistor studies and Bacillus datafile
1990
Gaze, J. e. (Joy E) | Brown, K. L. | Brown, G. D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Campden Food and Drink Research Association
Другие темы
Bacillus (bacteria)
Язык
Английский
Примечание
J.E. Gaze, G.D. Brown and K.L. Brown.
Includes bibliographical references (pages 46-48).
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
Корпоративный автор/ Групповой автор
Campden Food and Drink Research Association.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]