عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Baobab (Adansonia digitata L.) foods from Benin: composition, processing and quality

2010

Chadare, F.J.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
adansonia digitata benin ethnic foods fermentation fermented foods food processing nutritive value
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
182
مواضيع أخرى
Levensmiddelenmicrobiologie; Ethnography; Vlag; Fermentatie; Voedingswaarde; Product design and quality management group; Etnisch voedsel; Gefermenteerde voedingsmiddelen; Etnografie; Voedselverwerking; Leerstoelgroep productontwerpen en kwaliteitskunde; Food microbiology
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Doctoral Thesis; Thesis
مؤسسة مؤلف
Wageningen University
2024-07-23
2026-02-18
MODS
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
DOI
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]