Ferulic acid, ethyl ferulate and taste-active pyroglutamyl peptides in sake
2020
Hashizume, K. (Akita Prefectural University (Japan). Department of Biological Resource Sciences)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
115
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0914-7314
ترقيم الصفحات
pp. 272-277
اللغة
اليابانية
ملاحظة
2 tab.
5 fig.
16 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]