Cinetica del endurecimiento de porotos negros durante el almacenaje
1985
Ballivián Astorga, Maria Alejandra
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Pontifica Universidad Católica de Chile, Santiago de Chile, CL
مواضيع أخرى
Frijoles; Metodos de investigacion; Preparacion de alimentos; Demanda de consumo; Comercializacion; Propiedades fisicas
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
نوع الملف
Texto, 1 fichero numérico (140 p. : il.), application/pdf, application/pdf
النوع
Working Paper
2024-12-20
2025-10-24
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل International Development Research Centre
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]