Phytate in foods and significance for humans: Food sources, intake, processing, bioavailability, protective role and analysis
2009
Schlemmer, U. | Frolich, W. | Prieto, R.M. | Grases, F.
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
53
الإصدار
suppl. 2
ترقيم الصفحات
S330
- S375
الناشر Wiley-VCH
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1613-4125 | 1613-4133اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]