Snel tellen van bacterien.
2002
Jong L. de
Dr. ir. Christine Bunthof ontwikkelde tijdens haar promotieonderzoek aan Wageningen Universiteit een snelle methode op basis van fluorrescente techniek die levende en dode melkzuurbacterien van elkaar onderscheidt. Dit is belangrijk bij de kaasproductie en om de effecten van probiotica of pathogenen te bepalen.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Pagination
v.38-39(22)
Other Subjects
Numeration cellulaire; Bacterias acidolacticas; Bacterie lactique; Fabricacion del queso; Tecnicas analiticas; Fabrication fromagere; Food microbiology; Conteo de celulas; Cheesemaking
Language
Dutch; Flemish
Translated Title
English.
[Quick counting of bacteria]. [Dutch]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands). (2002). v. 35(22) p. 38-39.
2012-11-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]