Trend zu salzreduzierten Erzeugnissen : Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2016 – Hauptbericht „Brühwurst“
2017
Dederer, Irina | Hillgärtner, Karin
Bibliographic information
Fleischwirtschaft
Volume
97 (2017)
Issue
2
Pagination
51
- 58
Publisher Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XLanguage
German
Note
17-FL; http://ews.mri.ads/application/327
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Data Provider
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