Trend zu salzreduzierten Erzeugnissen : Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2016 – Hauptbericht „Brühwurst“
2017
Dederer, Irina | Hillgärtner, Karin
Información bibliográfica
Fleischwirtschaft
Volumen
97 (2017)
Edición
2
Paginación
51
- 58
Editorial Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XIdioma
Alemán
Nota
17-FL; http://ews.mri.ads/application/327
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
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