Möglichkeiten und Grenzen der Anwendung von Schutzkulturen
1995
Holzapfel, W.H. | Geisen, Rolf | Schillinger, U.
Bibliographic information
Fertiggerichte - Fast Food - Catering
Pagination
143
- 161
Publisher Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen, Bonn (Germany)
Language
German
Note
[8661] Spa.
W1177
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Data Provider
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