Möglichkeiten und Grenzen der Anwendung von Schutzkulturen
1995
Holzapfel, W.H. | Geisen, Rolf | Schillinger, U.
Información bibliográfica
Fertiggerichte - Fast Food - Catering
Paginación
143
- 161
Editorial Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen, Bonn (Germany)
Idioma
Alemán
Nota
[8661] Spa.
W1177
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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