Effect of raw silage milk on the stability of UHT sterilized chocolate milk during storage [canned milk]
1983
Maslovaric, B. (Poljoprivredni fakultet, Novi Sad (Yugoslavia)) | Burmazovic, Z. | Niciforovic, D. | Petrik, S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Mljekarstvo (Yugoslavia)
Volumen
33
Edición
10
ISSN
0026-704X
Paginación
pp. 302-311
Otras materias
Boisson chocolatee; Bebidas de chocolate; Esterilizacion; Sterilisation (germes)
Idioma
Nota
11 tables; 5 ref. Summary (En)
Tipo
Numerical Data; Summary
1985-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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