Quality control of Chinese gooseberry in course of processing and preserving
1991
Ye Hua (Huazhong Agricultural Univ., Wuhan (China). Dept. of Food Science)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
11
Paginación
pp. 29-31
Otras materias
Calidad/ acido ascorbico; Qualite/ acide ascorbique; Preservacion; Quality/ ascorbic acid; Produit a base de fruit
Idioma
Chino
Nota
1 table
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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