Quality control of Chinese gooseberry in course of processing and preserving
1991
Ye Hua (Huazhong Agricultural Univ., Wuhan (China). Dept. of Food Science)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
11
Нумерация страниц
pp. 29-31
Другие темы
Calidad/ acido ascorbico; Qualite/ acide ascorbique; Preservacion; Quality/ ascorbic acid; Produit a base de fruit
Язык
Китайский
Примечание
1 table
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]