Utilization of oat flour in meat pattie
1992
El-Shemi, N.M. | Atia, M. (Alexandria Univ. (Egypt). Faculty of Agriculure)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 830-837
Otras materias
Tecnicas analiticas; Coccion; Isoelectrofocalisation
Idioma
Inglés
Nota
1 ill. 2 fig. 5 tables; 23 ref. Summaries (Ar, En). *EG
Tipo
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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