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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Studies on improvement of marketing structure and shelf-life of meat products, 2; Quality status of meat products in domestic markets

1991

Lee, K.T. | Park, S.Y. (Kangreung National Univ., Kangreung (Korea Republic). Dept. of Food Science)

Palabras clave de AGROVOC
circuit de commercialisation corrientes de mercadeo domestic markets marketing channels meat products mercado interior productos de la carne refrigerated storage stockage au froid
Información bibliográfica
Volumen 33 Edición 2 ISSN 0367-5807
Paginación
pp. 168-175
Otras materias
Keeping quality/ sausages; Produit carne; Almacenamiento en frigorificos; Marche interieur; Aptitud para la conservacion/ salchicha; Aptitude a la conservation/ saucisse
Idioma
Coreano
Nota
4 tables; 19 ref. Summaries (En, Ko)
Tipo
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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