Fat modification by fractionation (Part 1.) Theoretical principles
1994
Karlovits, Gy. | Jeranek, M. | Weinbrenner, Zs.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 8-14
Otras materias
Congelation; Composicion quimica; Congelacion
Idioma
Húngaro
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library and Documentation Centre
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]