ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Fat modification by fractionation (Part 1.) Theoretical principles

1994

Karlovits, Gy. | Jeranek, M. | Weinbrenner, Zs.


Библиографическая информация
Том 43 Выпуск 3 ISSN 0472-8602
Нумерация страниц
pp. 8-14
Другие темы
Congelation; Composicion quimica; Congelacion
Язык
Венгерский

1996-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]