Effect of processing and enrichment of some cereal products on their nutritional value
1992
Saad, S.A.A.M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
123 p.
Otras materias
Complementation; Qualite; Aminoacidos; Acide amine; Ble tendre
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
10 fig. 8 tables; Bibliography: p. 101-118
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Autores corporativos
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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