The relationship of contained water and coloring rate of thiamine monosalts in preparations as an additive of food and formula feed
1997
Park, H.K. (Sejong Uniersity, Seoul (Korea Republic). Department of Food Engineering)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Agricultural Chemistry and Biotechnology (Korea Republic)
Volumen
40
Edición
5
ISSN
0368-2897
Paginación
pp. 409-415
Idioma
Nota
Summaries (En, Ko)
6 illus.; 4 tables; 17 ref.
Tipo
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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