Analysis of miki (a traditional beverage in Amami [Japan] Island)
2010
Hisadome, H., Kagoshima Univ. (Japan) | Yoshizaki Obana, Y. | Tamaki, H. | Wada, K. | Ito, K.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 167-174
Otras materias
Fermentation acetique; Acidos organicos; Acido lactico; Fermentacion lactica; Fermentacion; Acide acetique; Fermentacion acetica
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
4 tab. 9 fig. 13 ref.
Tipo
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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