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Ballaststoff - anders als die anderen.

1995

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
ZFL. Zeitschrift fuer die Lebensmittelwirtschaft
Volumen 46 ISSN 0722-5733
Paginación
v.12-14(4)
Otras materias
Capacite de liaison de l' eau; Qualite; Cereale pour petit dejeuner; Pate alimentaire; Capacidad de fijacion del agua
Idioma
Alemán
Nota
2 ill., 1 graph, 2 tables. Summaries (De, En).
Título traducido
Inglés. Resistant starch: a breakthrough in functional fibre.
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
ZFL.-Zeitschrift-fuer-die-Lebensmittelwirtschaft (Germany). (1995). v. 46(4) p. 12-14.
Autores corporativos
Univ. of Tsukuba, Ibaraki (Japan). Inst. of Applied Biochemistry.
2012-11-15
AGRIS AP
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