Lebensmittelmikrobiologie. Grundlagen fuer die Praxis.
1989
Pichhardt K.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Inspeccion de los alimentos
Idioma
Alemán
Nota
79 ill. and graphs, 36 tables. Bibliography p. 237-244.
ISBN
3-540-50285-8
Título traducido
Inglés.
[Food microbiology. Fundamentals for practice]. 2. ed. [German]
Tipo
Monograph; Bibliography; Book; Monograph
2012-11-15
AGRIS AP
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