Lebensmittelmikrobiologie. Grundlagen fuer die Praxis.
1989
Pichhardt K.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Inspeccion de los alimentos
语言
德语
注释
79 ill. and graphs, 36 tables. Bibliography p. 237-244.
ISBN
3-540-50285-8
翻译的标题
英语.
[Food microbiology. Fundamentals for practice]. 2. ed. [German]
类型
Monograph; Bibliography; Book; Monograph
2012-11-15
AGRIS AP