An evaluation of the protein quality of quinoa [Chenopodium quinoa].
1975
Mahoney A.W. | Lopez J.G. | Hendricks D.G.
Información bibliográfica
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volumen
23
ISSN
0021-8561
Paginación
v.190-193(2)
Idioma
Inglés
Nota
18 ref.; Summary (En).
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Journal-of-Agricultural-and-Food-Chemistry (USA). (Mar 1975). v. 23(2) p. 190-193.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
