Neuzeitliche Knetersysteme in der Dauerbackwarenindustrie.
1985
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.312-314(9)
Otras materias
Coccion al horno; Petrissage
Idioma
Alemán
Nota
5 ill.
Título traducido
Inglés.
[Modern kneading machines for the dry baked goods industry]. [German]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Suesswaren (Germany, F.R.). (1985). v. 29(9) p. 312-314.
2012-11-15
AGRIS AP
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