AGRIS - 国际农业科技情报系统

Neuzeitliche Knetersysteme in der Dauerbackwarenindustrie.

1985

AGROVOC关键词

amasadura bakery industry baking cuisson au four industria panadera industrie de cuisson kneading machine machinery maquinaria procesamiento processing traitement

书目信息

发表于

Suesswaren

卷 29 ISSN 0173-7643

页码

v.312-314(9)

其它主题

Coccion al horno; Petrissage

语言

德语

注释

5 ill.

翻译的标题

英语. [Modern kneading machines for the dry baked goods industry]. [German]

类型

Journal Article; Journal Part

来源

Suesswaren (Germany, F.R.). (1985). v. 29(9) p. 312-314.

自何时收录于AGRIS: 2012-11-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Wolters Kluwer

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