Qualite de la carcasse, qualite de la viande et sensibilite au stress chez le porc.

1979

Monin G.

Publicado en

Bulletin Technique Centre de Recherches Zootechniques et Veterinaires de Theix

ISSN 0395-7519

Paginación

v.49-54

Idioma

Francés

Nota

5 ref.

Título traducido

Inglés. [Carcass quality, meat quality and sensitivity to stress in the pig]. [French]

Tipo

Journal Article

Fuente

Bulletin-Technique-Centre-de-Recherches-Zootechniques-et-Veterinaires-de-Theix (France). (Jun 1979). (no.36) p. 49-54.

Autores corporativos

INRA Centre de Recherches Zootechniques et Veterinaires, Theix, 63 - Beaumont (France). Station de Recherches sur la Viande

Justitsministeriet, Copenhagen (Denmark). Arbejdsgruppe.

En AGRIS desde: 2012-11-15

Formato: AGRIS AP

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