Apfelbranntwein aus landwirtschaftlichen Kartoffelbrennereien, seine Reifung und Nuetzung zur Herstellung von Edelbranntweinen im Vergleich zu sonstigen Obstbrennerei-Destillaten.
1979
Brudzynski A. | Kowalewska K.
Información bibliográfica
Branntweinwirtschaft
Volumen
119
ISSN
0006-9159
Paginación
v.272-274(16)
Idioma
Alemán
Nota
1 illus.; 8 ref. Summary (De).
Título traducido
Inglés.
[Apple spirit from potato distilleries, ripening and utilization in the manufacture of high-quality spirits compared with spirits distilled from other fruits]. [German]
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Branntweinwirtschaft (Germany, F.R.). (1979). v. 119(16) p. 272-274.
Autores corporativos
Landwirtschaftliche Hochschule, Warschau (Poland). Fakultaet fuer Lebensmitteltechnologie
2012-11-15
AGRIS AP
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