Revue Française des Corps Gras | Etude de la structure des triglycérides de l'huile de palme fractionnée. Evolution de la cristallisation des triglycérides lors du refroidissement de l'huile de palme en vue de son fractionnement par le procédé Tirtiaux
1976
Deroanne, Claude | Wathelet, Jean-Paul | Séverin, Michel
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
ISSN
0035-3000
Paginación
p.27-32
Idioma
Francés
Tipo
Info:eu-Repo/semantics/article
2014-06-15
AGRIS AP
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