AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Liking and willingness to pay for salt reduction in cooked ham.

2016

ALVES, N. | DELIZA, R. | ROSENTHAL, A.


Información bibliográfica
Otras materias
Redução de sal; Disposição a pagar; Presunto cozido; Alta pressão hidrostática
Idioma
Inglés
Licencia
openAccess
Tipo
Separatas
Autores corporativos
N. ALVES, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.

2023-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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