Alkyl sulfates as precursors of ascidian flavor in Halocynthia roretzi

Fujimoto, K.; Ohtomo, H.; Kanazawa, A.; Kikuchi, Y.; Kaneda, T. . Faculty of Agriculture

Alkyl sulfates as precursors of ascidian flavor in Halocynthia roretzi

1982

Fujimoto, K. | Ohtomo, H. | Kanazawa, A. | Kikuchi, Y. | Kaneda, T. (Tohoku Univ., Sendai (Japan). Faculty of Agriculture)

Palabras clave de AGROVOC

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Información bibliográfica

Publicado en

Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)

Volumen 48 Edición 9 ISSN 0021-5392

Paginación

pp. 1327-1331

Otras materias

Produit de la peche; Compuestos inorganicos; Purificacion; Propiedades fisico-quimicas; Propriete physico-chimique; Compose mineral; Produit a base de poisson; Alimento de origen marino; Propiedades organolepticas; Compose organique; Epuration; Compuestos organicos; Propriete organoleptique

Idioma

Inglés

Nota

14 ref.; Summaries (En, Ja)

Tipo

Summary

En AGRIS desde: 1983-06-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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