[Composition and glyceride structure of soybean oil]
1984
Panno, M. | Palazzolo, E. (Palermo Univ. (Italy). Istituto di Chimica Agraria)
The Authors carried out an investigation on acidic composition and triglyceride structures of different soya varieties oils, cultivated in Sicily. Triglycerides with linoleic acid are remarcable among probable structures.
Mostrar más [+] Menos [-]Información bibliográfica
Rivista Italiana delle Sostanze Grasse (Italy)
Volumen
61
Edición
9
ISSN
0035-6808
Paginación
pp. 497-498
Idioma
Italiano
Nota
6 tables; Summary (En)
Tipo
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por European Union
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
