Influence of processing aids on the content of mineral compounds in wine
1986
Postel, W. | Meier, B. | Markert, R. (Technische Univ. Muenchen (Germany, F.R.). Inst. fuer Allgemeine Lebensmitteltechnologie)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
36
Edición
1
ISSN
0007-5922
Paginación
pp. 20-27
Otras materias
Vinificacion
Idioma
Alemán
Nota
6 tables; 3 graphs; 46 ref.; Summaries (De, En, Fr)
Tipo
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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