Influence of processing aids on the content of mineral compounds in wine
1986
Postel, W. | Meier, B. | Markert, R. (Technische Univ. Muenchen (Germany, F.R.). Inst. fuer Allgemeine Lebensmitteltechnologie)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
36
Numéro
1
ISSN
0007-5922
Pagination
pp. 20-27
D'autres materias
Vinificacion
Langue
allemand
Note
6 tables; 3 graphs; 46 ref.; Summaries (De, En, Fr)
Type
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Federal Institute for Agricultural Economics
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