Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Interfaces of food consumption, processing and bioavailability

1989

Mowlah, G. (University of Dhaka (Bangladesh). Institute of Nutrition and Food Science)

Palabras clave de AGROVOC
alimentos consommation alimentaire consumo de alimentos food consumption food production food technology foods procesamiento processing production alimentaire produit alimentaire technologie alimentaire traitement
Información bibliográfica
Editorial
INRA
Otras materias
Nutritive value/ quality; Valor nutritivo/ calidad; Valeur nutritive/ qualite; Tecnologia de los alimentos; Produccion alimentaria
Idioma
Inglés
Nota
33 ref., Summary (En)
ISSN
7380-0182
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Agriculture, food chemistry and the consumer. Proceedings of the fifth European conference on food chemistry, Versailles, France, September 27-29 1989. Volume 1. The consumer and food. Analytical food chemistry and agricultural production, biotechnology and bioassays, Federation of European Chemical Societies, Vienna (Austria); Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France); Groupe pour l'Avancement des Sciences Analytiques, Paris (France); Association des Chimistes Ingenieurs et Cadres des Industries Agricoles et Alimentaires, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1989.- 2-7380-0181-5; ISBN2-7380-0182-3. p. 221-226
Conferencia
Agriculture food chemistry and the consumer, Versailles (France), 27-29 Sep 1989
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]