À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Interfaces of food consumption, processing and bioavailability

1989

Mowlah, G. (University of Dhaka (Bangladesh). Institute of Nutrition and Food Science)

Mots clés AGROVOC
alimentos consommation alimentaire consumo de alimentos food consumption food production food technology foods procesamiento processing production alimentaire produit alimentaire technologie alimentaire traitement
Informations bibliographiques
Editeur
INRA
D'autres materias
Nutritive value/ quality; Valor nutritivo/ calidad; Valeur nutritive/ qualite; Tecnologia de los alimentos; Produccion alimentaria
Langue
anglais
Note
33 ref., Summary (En)
ISSN
7380-0182
Type
Conference; Summary
Source
Agriculture, food chemistry and the consumer. Proceedings of the fifth European conference on food chemistry, Versailles, France, September 27-29 1989. Volume 1. The consumer and food. Analytical food chemistry and agricultural production, biotechnology and bioassays, Federation of European Chemical Societies, Vienna (Austria); Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France); Groupe pour l'Avancement des Sciences Analytiques, Paris (France); Association des Chimistes Ingenieurs et Cadres des Industries Agricoles et Alimentaires, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1989.- 2-7380-0181-5; ISBN2-7380-0182-3. p. 221-226
Conférence
Agriculture food chemistry and the consumer, Versailles (France), 27-29 Sep 1989
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]