[Sugar content of tomato sauces. A comparison between two methods]
1988
Azzi, A. | Clemente, I.M. de | Valletrisco, M. | Niola, I. (Naples Univ. (Italy). Istituto di Merceologia)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Industrie Alimentari (Italy)
Volumen
27
Edición
262
ISSN
0019-901X
Paginación
pp. 627-628
Otras materias
Pomodoro; Composicion; Cromatografia liquida alta presion; Ortaggi inscatolati; Chromatographie liquide haute press
Idioma
Italiano
Nota
2 tables; 9 ref. Summaries (En, It)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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