Studies on millets: proximate composition, mineral composition, and phytate and oxalate contents
1991
Ravindran, G. (Department of Food Science and Technology, University of Peradeniya, Peradeniya (Sri Lanka))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Food Chemistry (United Kingdom)
Volumen
39
Edición
1
Paginación
pp. 99-107
Otras materias
Element chimique; Oxalatos/ panicum miliaceum; Oxalate/ panicum miliaceum; Teneur en elements mineraux; Teneur en proteines; Oxalates/ panicum miliaceum; Elementos quimicos
Idioma
Inglés
Nota
25 ref.
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
